CHAMPAGNE MARTIN ORSYN EXTRA BRUT PREMIER CRU GRANDE RÉSERVE
DETTAGLI
Uno stato d'animo, una transazione tra tinte forti e metalli lucenti che si inseguono senza mai essere né una né l'altro. una provocazione che converge in altezza per trovare la sua massima espressione nel piacere del bicchiere.
Denominazione: Cuvée Grande Réserve
Classificazione: Champagne AOC Premier Cru
Tipologia: Vino Spumante Metodo Champenoise
Zona di produzione: Montagne de Reims, Côte de Blancs
Assemblaggio: 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero
Vino riserva: dal 20% al 25% affinato in acciaio
Dosaggio: 4 gr/l
Affinamento: acciaio
Affinamento sui lieviti: minimo 48 mesi
Fermentazione malolattica: si
Sboccatura: da 3 a 6 mesi prima della messa in commercio
Aspetto: brillante con spuma fine e persistete
Colore: giallo dorato intenso e brillante
Profumo: intenso con note di miele, nocciola e brioche con un tocco di minerale
Gusto: morbido, ben equilibrato con piacevole lunghezza e cremosità
Abbinamenti: pesce crudo, formaggi stagionati, ottimo anche con risotti a base di tartufo
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Gradazione alcolica: 12,5 %
PRODOTTO IN FRANCIA